Talk:食盐
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食盐属于维基百科自然科學主题的基礎條目。请勇于更新页面以及改進條目。 本条目页依照页面评级標準評為优良级。 本条目页属于下列维基专题范畴: |
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此條目為中文維基百科條目协作计划的作品。 |
本條目有内容譯自英語維基百科页面“salt”(原作者列于其历史记录页)。(協作計劃) |
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以下用户曾撰写此条目或熟悉其所涉主题,或可解答内容查证与参考来源方面的問題:
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已完成合併
感謝各位的協作!本次協作終於大功告成,在此列出參與者名單,以茲感謝:
- User:Z7504
- User:So47009
- User:李4
- User:Clear Sky C
- User:Antigng
- User:Carrotkit
- User:和平奮鬥救地球
- User:Wolfch
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- User:Liuxingy
- User:Youtaohua
- User:Willy1018
- User:烈羽
- User:Hanteng
- User:Lakokat
- 如有遺漏,還望海涵。再次謝謝您們!也歡迎各位繼續參與之後的協作計劃!-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 01:07 (UTC)
- 本人只是在后期协助了一些校对和修饰,不敢以协作参与者自居。--Tiger(留言) 2016年9月13日 (二) 01:09 (UTC)
- 校对和修饰也是協作的重要部分~-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 01:23 (UTC)
- 本人只是在后期协助了一些校对和修饰,不敢以协作参与者自居。--Tiger(留言) 2016年9月13日 (二) 01:09 (UTC)
- 为何条目名称不是食盐?--百無一用是書生 (☎) 2016年9月13日 (二) 02:09 (UTC)
- @Shizhao:請參見Talk:盐/存档1的討論。-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 02:36 (UTC)
- 好吧,那个工业用盐。。。。一般也叫工业食盐....--百無一用是書生 (☎) 2016年9月13日 (二) 03:12 (UTC)
- @Shizhao:請參見Talk:盐/存档1的討論。-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 02:36 (UTC)
- 我只是添加了小部分,啦啦啦啦,以后要多在维基上加油啦。 ——有桃花(留言) 2016年9月13日 (二) 04:20 (UTC)
关于食盐在中国被官方所控制的历史
为什么不加上呢。—以上未簽名的留言由Youtaohua(對話|貢獻)於2016年9月13日 (二) 17:55加入。
新条目推荐讨论
- 在古吠陀宗教的獻祭與西臺人的儀式中,會將哪一種古老的食品調味劑撒到火中,發生劈裡啪啦的聲音?
- 說明:本次盐協作計劃終於大功告成!感謝User:Z7504、User:So47009、User:李4、User:Clear Sky C、User:Antigng、User:Carrotkit、User:Wolfch、User:和平至上、User:S099001......等等24名用戶的協作貢獻!(太多人了,所以先列出貢獻量前10名的)本次協作案,符合DYKC提報標準:由2016年2月1日 (一) 17:46 (UTC)的11,146 個位元組,自2016年8月24日 (三) 21:51 (UTC)始每天不間斷擴充,至2016年9月13日 (二) 00:26 (UTC)的61,796 個位元組,共擴充454%。現正進行WP:GAN中(注意:身為主編之一沒辦法投DYK支持票)。歡迎大家參加中文維基百科協作計劃!-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 01:36 (UTC)
- (+)支持:符合DYK标准。各位辛苦了。 --犬風船(留言) 2016年9月13日 (二) 01:49 (UTC)
- (+)支持:符合标准 南极的熊 留言 2016年9月13日 (二) 01:56 (UTC)
- (+)支持,條目已符合並超越新條目推薦的標準了,這些食鹽共61,796公克我就拿去加菜配范飯囉(誤 -- 宇帆(普通留言·Flow留言·聯絡) 2016年9月13日 (二) 02:02 (UTC)
- (+)支持,满足要求。感激质量扩展。——路过围观的Sakamotosan 2016年9月13日 (二) 03:34 (UTC)
- (+)支持 :符合標準,感謝各位提升條目質量。--2015leon(論·獻) 2016年9月13日 (二) 10:18 (UTC)
- (+)支持,符合DYK标准。--Joeinwiki(留言) 2016年9月14日 (三) 02:38 (UTC)
- (+)支持,符合標準,感謝貢獻。Wetrace歡迎參與人權專題 2016年9月14日 (三) 08:59 (UTC)
- (+)支持,符合標準--B2322858(留言) 2016年9月15日 (四) 01:25 (UTC)
- (+)支持,符合標準。--Iflwlou [ M { 2016年9月15日 (四) 01:26 (UTC)
- (+)支持,品質很好。--朗哥(留言) 2016年9月15日 (四) 07:50 (UTC)
优良条目评选
盐(编辑 | 讨论 | 历史 | 链接 | 监视 | 日志),分類:飲食,提名人:-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 01:31 (UTC)
- 投票期:2016年9月13日 (二) 01:31 (UTC) 至 2016年9月20日 (二) 01:31 (UTC)
- 符合优良条目标准:提名人票。譯自英語GA,圖文內容與參注豐富,應已達標。感謝User:Z7504、User:So47009、User:李4、User:Clear Sky C、User:Antigng、User:Carrotkit、User:Wolfch、User:和平至上、User:S099001......等等24名用戶的協作貢獻!(太多人了,所以先列出貢獻量前10名的)此條目目前已符合GA標準,在經過些許修飾後,相信可以達到FA標準。再次感謝各位!—-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 01:31 (UTC)
- 符合优良条目标准::大修后大幅度改善,资料多而准确,图文并茂,符合标准 南极的熊 留言 2016年9月13日 (二) 01:50 (UTC)
- 符合优良条目标准,GA还是可以的。不过两个问题,一个,长度;第二,仍有少许地区中心,历史中过于偏重西方、中东一带的,关于东方这边的描述还是有点欠缺。大概是翻译en类的固有毛病?——路过围观的Sakamotosan 2016年9月13日 (二) 03:38 (UTC)
- 是的,也歡迎大家一起來繼續擴充。-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 03:46 (UTC)
- 基本GA,但FA没满。——路过围观的Sakamotosan 2016年9月13日 (二) 09:31 (UTC)
- 中間為什麼會突然有一段專門介紹中國的鹽...--Z7504(留言) 2016年9月14日 (三) 14:09 (UTC)
- 基本GA,但FA没满。——路过围观的Sakamotosan 2016年9月13日 (二) 09:31 (UTC)
- 是的,也歡迎大家一起來繼續擴充。-和平、奮鬥、救地球!(留言) 2016年9月13日 (二) 03:46 (UTC)
- 符合优良条目标准,內容豐富、翻譯順暢。--老陳(留言) 2016年9月13日 (二) 04:17 (UTC)
- 符合优良条目标准,內容豐富、翻譯順暢。加菜配范--#胡蘿蔔 2016年9月13日 (二) 05:24 (UTC)
- (!)意見:“工业应用”一节用的是格伍的数据,比较陈旧,是否能找到接近目前情况的数据呢? --砜中嘌呤的白磷萃取 打谱 2016年9月13日 (二) 07:09 (UTC)
- @WhitePhosphorus:,enWP那段使用的是某盐商的官网,虽然数据新但来源属于WP:SPS。--Antigng(留言) 2016年9月13日 (二) 09:30 (UTC)
- 不符合优良条目标准,enWP条目很大一个问题是历史章节逻辑混乱(或者说毫无逻辑),短时间内改不好。--Antigng(留言) 2016年9月13日 (二) 09:35 (UTC)
- 所以翻譯之前才需要多看資料。這種集體翻譯的作品,如果協調不好,是會出事的(檢閱措施或許能舒緩問題,但是不保證有效)。--春卷柯南-發前人所未知 ( 論功行賞 ) 2016年9月13日 (二) 12:24 (UTC)
- 符合优良条目标准:内容全面丰富,来源可靠充足。-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划 2016年9月13日 (二) 09:57 (UTC)
- 符合优良条目标准:内容充足,且基本全有參考。——So47009(留言) 2016年9月13日 (二) 10:58 (UTC)
- 符合优良条目标准:通常在編輯時如有發現不理想的,會盡量改善它,因此相信可符合標準。不過在邏輯方面,因為是翻譯加上語言問題,所以在歷史那段卡的時間較久。--Z7504(留言) 2016年9月13日 (二) 12:12 (UTC)
- 符合优良条目标准:內容與參考俱足。--Iv0202(留言) 2016年9月13日 (二) 12:14 (UTC)
- (!)意見
- 「鹽工程操作家波亞納布拉在羅馬尼亞尼亞姆茨縣的皮亞特拉-尼亞姆茨發現鹽泉。」來源?「鹽工程操作家」是什麼?「波亞納布拉」無連結應該附上原文
- 「ancient practice」等於「古老實踐」?
Koala0090(留言) 2016年9月14日 (三) 12:39 (UTC)
- 上面的意見建議補一下...--Z7504(留言) 2016年9月15日 (四) 00:35 (UTC)
- 已改為「在羅馬尼亞皮亞特拉-尼亞姆茨鹽泉附近,波亞納斯拉蒂納(Poiana Slatinei)考古遺址中有發現非常古老的盐場作業」,原文為:「A very ancient salt-works operation has been discovered at the Poiana Slatinei archaeological site next to a salt spring in Lunca, Neamț County, Romania」--Wolfch (簡易留言 - 留言) 協作計劃進行中 2016年9月15日 (四) 02:04 (UTC)
- (*)提醒:這一個部分的來源建議補充一下。--Z7504(留言) 2016年9月19日 (一) 16:13 (UTC)
- 已改為「在羅馬尼亞皮亞特拉-尼亞姆茨鹽泉附近,波亞納斯拉蒂納(Poiana Slatinei)考古遺址中有發現非常古老的盐場作業」,原文為:「A very ancient salt-works operation has been discovered at the Poiana Slatinei archaeological site next to a salt spring in Lunca, Neamț County, Romania」--Wolfch (簡易留言 - 留言) 協作計劃進行中 2016年9月15日 (四) 02:04 (UTC)
- 符合优良条目标准來源可靠和翻譯品質優良。--朗哥(留言) 2016年9月14日 (三) 22:28 (UTC)
- 符合优良条目标准:內容齊整,符合要求。--B2322858(留言) 2016年9月15日 (四) 08:39 (UTC)
- 不符合优良条目标准:行文邏輯以及「古老實踐」一詞建議許久未改善,以如此多主編的條目而言我想不太符合期待。多人編輯確實改善維基百科用戶之間的聯繫以及編輯速度,然而需更有力的審查以卻確保文句連貫---Koala0090(留言) 2016年9月16日 (五) 09:17 (UTC)
- @Koala0090:批评值得肯定,协作计划的成员应当反思。古代制法可以吗?-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:26 (UTC)
- 可能也不合适,使用方法??-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:28 (UTC)
- 好吧,我承认我也不知道怎么弄-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:30 (UTC)
- Ancient practice 的 practice 就是「習慣、常規」,我認為可以翻成古老傳統、古代習慣(後者作動詞意譯)。建議協作者們沒有把握的句子不要翻,一段留個一兩句其他人還都很好處理,翻成自己都不確定或覺得不順的句子藏在文章內反而很困擾。即便以上各種問題,個人仍認為此篇符合GA標準,但FA還沒。--Iv0202(留言) 2016年9月17日 (六) 17:39 (UTC)
- 好吧,我承认我也不知道怎么弄-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:30 (UTC)
- 可能也不合适,使用方法??-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:28 (UTC)
- @Koala0090:批评值得肯定,协作计划的成员应当反思。古代制法可以吗?-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:26 (UTC)
- 不符合优良条目标准:“中国最大的盐场”是什么情况?引用wikisource。而且我认为这篇和氯化钠的分工不合适。 --达师 - 334 - 554 2016年9月16日 (五) 15:44 (UTC)
- 也質疑為何會中途有人要介紹專門是中國的... (以地域為中心的是誰啊,都想改票了 囧rz……)--Z7504(留言) 2016年9月16日 (五) 18:38 (UTC)
- 介紹中國的鹽我認為是沒有問題的,問題是全文根本是各種資訊拼湊而成的。而且既然要分為「鹽、鹽 (化學)、氯化鈉」那也希望能將定義跟分工做明確一點,我建議就乾脆把這篇條目名稱改為「食鹽」,做更全面性的描述---Koala0090(留言) 2016年9月17日 (六) 07:25 (UTC)
- 要不要在討論區再發起討論命名應叫做哪個阿 囧rz……?--Z7504(留言) 2016年9月17日 (六) 12:32 (UTC)
- 不符合优良条目标准:前面就开宗明义说:“本文介紹的是食鹽”,即便单看首段,也能看出与这句明显不符的地方。--7(留言) 2016年9月17日 (六) 00:11 (UTC)
- 计划参与者们可能需要讨论下这个了-- 晴空·和岩 讨论页·反互煮·协作计划·中秋佳节 2016年9月17日 (六) 03:48 (UTC)
- 不符合优良条目标准。儘管這個條目只是參選優良,無論是翻譯或者是改寫,在文句和意義的表達上,總得有點前後的關聯性,而不是跳躍性的沒有連接。這麼多作者,沒有一位整體性的潤飾一下?光是第一段就很慘。
- 食鹽是人類生存的必需品,也是最古老和普遍的食品調味劑之一。,這是開宗明義,帶出這個條目的重點,還可以。但是,有沒有注意到,標題和開頭的字眼不合?對,你是照著英文條目翻譯來的,英文條目這樣分,所以中文也要標題和起始的字眼不合?好吧。這個不算缺點。
- 食鹽的主要成分是氯化鈉。,這句話也還可以。
- 鹽是海水最主要的礦物成分,,等一下,不是在講調味劑和化學成分?為什麼跳到海洋?要說按照英文版來改,英文版先提到鹽在大自然的分布狀態,然後才帶到海洋上。這中間的轉合差距大了點。
- 含量較高,在海洋的浮游生物界,,浮游生物界和鹽分的關係是甚麼?
- 每公升海水含有約35克(1.2盎司)鹽分,鹽度是35‰[1]。,這裡提到的,和食鹽這個東西的主要關聯是?提到鹽度的意義是要說明海水很鹹?這好像應該是在講海水的性質是才需要強調的吧。在這裡直接帶到這麼多,在開始的摘要上,與前文無關。
- 鹽產生的鹹味乃人類能感知的基本味覺之一;鹽醃是保存食品的一種方法[2]。動物組織含有的鹽分相較植物組織為多。,一下子,要跳回到一開始講到人類有關的部分,然後講到動物組織,這一整段的描述前後不接,一個好的描述,是需要連貫的敘述。而不是想寫什麼就寫什麼。
接下來摘要的段落,也是有這種缺少整體規劃的描述。所謂起承轉合,起的部分要先把門面做好,不是落落長的寫就好。
看到歷史段落,就有點開始迷糊了。一開始先說中國山西省的採鹽歷史可以推到西元前6000年,可是,後面又有一個新石器時代,西元前6050年!這......
再參考英文版的說法,中文版說山西的歷史是世界最早,英文版說山西的歷史,是歷史上最早的之一,中文版這麼果斷的認為是唯一,是不是托大了點,還是可以證明有更早的唯一證據?
這個條目,還需要潤飾後才能說考慮有優良條目的品質。-cobrachen(留言) 2016年9月17日 (六) 20:10 (UTC)
- 茲回應上述:
- 歷史那部份的確有點問題,正常是依照時間先後順序才對,因此合理的反對理由。
- 那請問海水跟鹽在海水中所占的比例要怎區分?
當然,「唯一」和「之一」意思也有不同處。感謝意見--Z7504(留言) 2016年9月18日 (日) 05:37 (UTC)
- 符合优良条目标准內容足夠,品質介乎GA和FA之間。--【和平至上】 ➖《💬》《📝》 2016年9月18日 (日) 13:48 (UTC)
- 符合优良条目标准,內容豐富、翻譯順暢。--Joeinwiki(留言) 2016年9月20日 (二) 04:50 (UTC)
- 13支持,5反对,入选。--14.113.13.211(留言) 2016年9月20日 (二) 09:04 (UTC)
外部链接已修改
各位维基人:
我刚刚修改了食盐中的2个外部链接,请大家仔细检查我的编辑。如果您有疑问,或者需要让机器人忽略某个链接甚至整个页面,请访问这个简单的FAQ获取更多信息。我进行了以下修改:
- 向 http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/277 中加入存档链接 https://web.archive.org/web/20160426013021/https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/277
- 向 http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/T/Taste.html 中加入存档链接 https://web.archive.org/web/20160408080806/http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/T/Taste.html
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