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休閒捕魚

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休閒捕魚
在台灣石梯坪的磯釣

休閒捕魚（recreational fishing）是完全為了戶外休閒、鍛鍊或競技而進行的捕魚活動，與職業營利的商業捕魚（commercial fishing）和為了獲取食物滿足私人生計的自給捕魚（subsistence fishing）不同。

休閒捕魚最常見的方式是垂釣（因此也稱游釣），常用漁具包括魚鉤、魚線、魚竿、魚輪和各種魚餌（包括泛用的食用餌和專門騙捕掠食性魚類的假餌）以及輔助誘魚拉線的魚漂、沉子、打窩器和連結具等「末端漁具」。其它的休閒捕魚方式包括使用穿透性工具（魚槍、魚矛、魚叉或刨鉤）的刺魚（通常潛水時使用）和使用射箭器材（複合弓，也可能是反曲弓或弩）的射魚，此外還有徒手捕魚、使用抄網、甚至用迴旋鏢拋擊（跳出水面的魚）等方式，但一般情況下不會使用魚網或魚籠等可以一次捕捉數條魚的方法（除非為了捕捉餌魚）。較為血腥殘忍（比如錨魚）或對周邊生態環境具有破壞性的捕魚手段（比如電魚、炸魚、毒魚等）更是在大部分國家和地區都被嚴令禁止的。

與其它更注重漁獲營收的捕魚活動不同，休閒捕魚更注重的是誘魚搏魚的過程體驗，而非追求漁獲效率，因此通常使用的是針對單一魚體（而非魚群）的捕魚方式，對目標魚的態度也更加傾向為博弈切磋的「練功」對象而不是獵物。大部分淡水魚都是通過水體邊緣的陸地為作釣平台（岸釣）捕捉的，少數通過涉渡進入淺灘（涉釣）和使用浮在水面的輕型船舶（船釣）或浮台（筏釣）捕獲；絕大多數鹹水魚都是通過能夠航行於外海的船舶（通常為遊艇）進行船釣捕捉，其餘的則通常以架於水面上方的棧橋為作釣平台、或用海釣和磯釣的岸釣形式捕捉。

休閒捕魚中受大部分參與者歡迎的目標魚類品種統稱游釣魚，其中需要釣者消耗一定體力和精力甚至要冒風險才能捕獲的（比如尖嘴魚、鯊魚、石斑魚等）稱作「運動魚」（sport fish）；而體型較小、可以直接整條放入平底鍋內烹飪的（比如莓鱸、黃鱸、溪鰱、大部分太陽魚等）也俗稱「煎鍋魚」（panfish）。捕捉到的游釣魚通常都可以做為食用魚，但是游釣圈出於生態保護的考慮通常會鼓勵在測量和拍照後就釣獲放流。除了運動和食用以外，一些外形較美的游釣魚（比如眼點麗魚、金龍魚、鱖魚等）還可能被捕魚者帶走並作為觀賞魚保存在魚缸內進行水族飼養，或剝製成標本。

運動捕魚

在英國漢普郡的海釣
在墨西哥卡沃聖盧卡斯外海船釣捕捉藍槍魚

運動捕魚（sport fishing）也稱游釣（game fishing），指專注於體驗挑戰性和體能消耗的休閒捕魚，講究通過拼鬥並降服目標魚而獲得成就感和滿足感，根據地點、魚種、個人策略和資源水平可以分為流派，從貴族氣息的飛蠅釣到用各種現代技術捕捉藍水大魚的船釣應有盡有。最普遍的運動捕魚方式是垂釣，但用弓箭射魚和用潛水器材進行刺魚在歐美一些地區也十分流行。雖然有時魚網、魚籠等也會別用來捕捉餌魚，但一般情況下除了抄網、電筒和魚群探測儀以外不會使用任何大規模捕魚的器械和電器來幫助捕魚。

運動捕魚所針對的游釣魚通常都是上鉤難度較高、需要一定技巧和體力消耗才能成功捕獲的大魚，比如各種兇猛的掠食魚（鯊魚、尖嘴魚、梭魚、大海鰱、雀鱔等），或者是力氣較大的雜食魚（比如鯉魚、牛胭脂魚、匙吻鱘等）和底棲魚類（比如石斑魚、鯰魚、鱘魚、康吉鰻、魟魚等），可以從岸上釣獲，也可以利用船釣。決定目標魚游釣價值的一個最重要的指標是其體重，越重越大的魚越有運動價值，其中體重遠超其物種平均值的個體被稱作「獎盃魚」（trophy fish）。大部分捕魚者會將體重和體長較為突出的個體進行測量，將數據作為「個人最佳」（personal best，簡稱PB）記錄在案，如果指標特別出色則會提交給俱樂部或權威機構（比如IGFA）的紀錄榜進行宣傳。

大部分運動捕魚所針對的目標魚都可以食用，其中一些甚至可以在捕捉後直接就地切肉烹食。在過去，即使休閒捕獲的魚不會被吃掉，也會被捕魚者殺死後帶到岸上測長稱重或者製作成標本戰利品。為了保護漁場未來的魚類資源，加上休閒捕魚講究的是「為娛而漁」而不是「為魚而漁」，主要關注點在捕獲的過程而並不是捕獲的結果，所以現在的捕魚者通常會釣獲放流或者幫助漁政機構掛上標籤後將其安全釋放。

僅僅在美國，2018年參與游釣的總天數就超過8.83億日，平均每個參與者每年17.9天，與前三年相比增長了2.1%[1]。

方式

垂釣
射魚
潛水刺魚

絕大多數休閒捕魚者採取的方式是用魚竿操作魚線和魚鉤進行垂釣。在亞洲和歐洲地區通常喜歡用活餌釣魚或把加工食物做成魚餌，而在北美地區則盛行使用擬餌進行假餌釣魚，其中最獨特的是飛蠅釣。除此之外，在美國南部用弓箭從快艇和風扇艇上射魚、以及潛水到珊瑚礁水域進行刺魚較為常見。

捕魚策略的選擇取決於捕魚者對目標魚種的覓食、洄游、棲息環境和掙扎逃逸習性的了解[2][3]，以及自己所掌握的餌料、漁具、載具等器械以及天氣、季節和水文信息。雖然是否能捕捉到魚多少有些運氣成分，但是最近一個科學調查表明捕魚的成功與否基本上取決於三個相互依存的條件：魚的狀況、漁具的特徵和魚碰到漁具時的情況[4]。

漁具

主條目：漁具
常見的漁具盒

漁具（fishing tackle）泛指任何捕魚者用來進行捕魚的器械，比如釣魚用的魚鉤、魚線、魚竿、魚輪、魚餌、魚漂、沉子、抄網；射魚用的弓和箭；刺魚用的魚槍、魚叉、刨鉤等等。垂釣是休閒捕魚的主流方式，而垂釣時附掛在魚線遠端的所有漁具（包括魚鉤、魚餌、魚漂、沉子以及各種連結具和輔助裝飾）統稱「末端漁具」（terminal tackles），結合起來一起豐富魚餌形態的末端漁具組合稱為「釣組」（rig）。

法律和規則

清朝《保甲書輯要》（1838）中收錄的捕魚執照
英國要求必須有捕魚許可的警告牌
參見：捕魚執照、休漁期和增殖放流

休閒捕魚有著各種各樣限制捕撈方式的習俗、規則、執照限制和法律。國際釣魚協會制定和監督一系列由漁者自覺遵守的準則，通常禁止使用漁網和鉤掛魚身而不鉤魚嘴的錨鉤。強制性的法規通常由政府機構制定，目的是確保可持續的資源管理。無論監管法律，自覺釣獲放流已經在西方國家有環保意識的釣客之間成為一個不成文的常規[5]。許多地方會出版專門收錄當地法規的「釣客手冊」，並且每年更新內容，包括允許游釣的水域和釣獲限量[6]。

在美國，因為休閒捕魚通常在野外，遭受自然災害遇難的風險很高，特別是雷擊（2006至2019年間十分之一的雷劈致死都是釣魚時發生的[7]），因此許多地區的管理機構會在遭遇極端天氣、山火和洪水時會發布禁漁警告。

釣獲記錄

休閒捕魚的參與者經常會保留自己釣獲的照片、測量數據甚至魚體標本做為成就的證明，並且將比較突出的「獎盃」級釣獲的信息上報給獨立的記錄機構保存以便與同儕們分享。國際釣魚運動協會自從1978年接管了《田野與溪流》（Field & Stream）雜誌之前68年的記錄後就是西方國家各類鹹水、淡水、飛蠅釣和青少年漁者捕獲紀錄的唯一官方保管和認證機構[8]，並且每年會出版「游釣魚世界紀錄」（World Record Game Fishes）並向紀錄保持者頒發證書。

比賽

世界飛蠅釣錦標賽
2014年鱸釣大師賽
鱸釣大師精英賽（Bassmaster Elite）中薩克拉門托河上的船釣場景

休閒捕魚愛好者之間可能會舉行釣魚比賽。這類賽事是近幾十年來興起的戶外體育項事，最早只是地方俱樂部之間操辦的小規模德比賽，之後範圍越來越大開始擴展到整個北美，規模較大的比賽也開始由專業的體育組織負責舉辦，甚至有大眾媒體參與報道賽事進程，比賽過程中也會有嚴格的規則限制和裁判監督。參賽者通常需要擁有運動團體的會員資格，或者付費購買參賽的資格。一些釣魚比賽因為有贊助商參與獎金也較為豐厚，因此會有職業釣手參與，近年來大規模賽事的選手成分也從業餘愛好者居多變成了有商業贊助的職業/半職業選手居多。

釣魚比賽的形式通常是在指定釣場和時段內以個人漁獲總重量的多少來決定釣手的排位，漁獲最多的釣手得分最高，會贏得賽事頒發的獎盃和最多的獎金。岸釣和海釣比賽的選手通常是個人，而船釣比賽通常是團體賽。賽事的裁判會對捕獲的每條魚都記分，有時候使用更細更輕的魚線還會額外加分[9]，一些比賽對單個尺寸或重量最大的漁獲還會頒發特殊獎勵。因為大型賽事可能會對當地環境和魚群數量造成影響，因此許多主流釣魚賽事都制定了操守標準以便將負面衝擊最小化，一些賽事會要求釣手在釣獲後迅速測量並放流[10]。

僅在美國就有近6000萬休閒釣魚者，人數超過參與高爾夫球（2480萬人）和網球（1780萬人）的總合，每年有約三萬到五萬項地方賽和巡迴賽，而因為許多州並不要求註冊賽事所以實際數據可能還被低估。比較有名的大型釣魚比賽包括：

  • 鱸釣大師公開賽（Bassmaster Opens）
  • 美國鱸釣大聯盟（Major League Fishing，簡稱MLF）
    • 鱸釣職業巡迴賽（Bass Pro Tour）
    • 世界戶外釣魚大賽（Fishing League Worldwide，簡稱FLW），現已被MLF全股收購
      • 漁具倉庫職業巡迴賽（Tackle Warehouse Pro Circuits）
      • 豐田系列賽（Toyota Serie）
      • 不死鳥鱸釣聯盟（Phoenix Bass Fishing League）
      • 阿布加西亞大學釣魚賽（Abu Garcia College Fishing）
      • 高校釣魚賽（High School Fishing）
  • 世界淡水釣魚錦標賽（World Freshwater Angling Championships）
  • 世界飛蠅釣錦標賽（World Fly Fishing Championships）
  • 鱒魚大師挑戰賽（Troutmasters Challenge）
  • 比斯比黑藍槍魚巡迴賽（Bisbee's Black & Blue Tournaments）
  • 白旗魚公開賽（White Marlin Open）
  • 中大西洋鹹水釣魚巡迴賽（Mid-Atlantic Saltwater Fishing Tournament）
  • 世界離岸錦標賽（Offshore World Championship）

拋線賽

2005年在杜伊斯堡舉行的世界運動會中的拋線賽

一種特殊的「釣魚」比賽是拋線賽（fly casting），由1955年建立、超過30個國家參與的國際拋投運動聯會（International Casting Sport Federation，簡稱ICSF）贊助並監管[11][12] 。這種賽事並不真的要捕魚，而是使用塑料配重或無鉤的假餌來考核選手拋竿的距離和準度，在水上和田徑賽場上都可以進行比賽，是世界運動會收錄的項目[13]。

在澳大利亞，有人提倡用一個自我管理的標準來評估釣魚比賽的環境、社會、經濟和公共風險因素並試圖向ISO 14001標準靠攏[14]，競賽組織者也可以申請自我驗證的資格[15]。在美國一些州，漁政機構和競賽組織者往往會制訂自己的規則[16]。

產業

在現代社會，與休閒捕魚相關的行業繁多，橫跨第一、第二和第三產業，包括漁具、配具和服裝的設計製造、銷售和顧客服務、各類船釣水上載具（皮艇、划艇、快艇、風扇艇、遊艇等）的研發生產和維修、 漁艇的租賃和捕魚旅行導遊、漁場的經營、租用和游釣景點的餐飲服務、以及供應魚苗放流的孵魚場和魚醫服務等。

一些企業會在其特許監督管理的水體內提供「付費釣魚」（pay to fish）服務，通常是使用放殖過魚的水庫、運河和私營魚塘（在中國大陸也俗稱「黑坑」），可以部分繞開當地公共水域對休漁期、釣獲配額和方式的法律限制。在英國的此類商業漁場通常只收使用費；在美國則通常改收或加收以漁者釣獲的魚的尺寸或重量計算的捕獲費。

休閒漁業在西方國家是一個總產值過百億的跨學科產業[17]。光是2014年，大約1100萬的美國鹹水休閒漁者產出了580億美元的零售營業額——相比之下，運營規模更大的商業捕魚銷售額是1410億美元[18]。到了2021年，休閒捕魚產業的總營業額超過洛克希德·馬丁、英特爾、克萊斯勒和谷歌；行業產值加上從業人員的薪酬（約395億）和各項政府繳稅和收費（約170億）所貢獻的GDP接近1290億，超過美國17個州的經濟總量，如果再加上相關的其他產業的經濟活動（比如造船廠產值、景區的食宿和消費等）則約占美國經濟總量的1%[19]。

由美國運動捕魚協會（American Sportfishing Association）舉辦的國際運動捕魚聯合貿易大會（International Convention of Allied Sportfishing Trades，簡稱ICAST）是全世界最大的休閒捕魚貿易展覽會和技術交流平台，通常在佛羅里達州奧蘭多的橙縣展覽中心（Orange County Convention Center，簡稱OCCC）舉行。

漁船租賃

夏威夷的專業釣魚遊艇

因為許多高價值游釣魚只在指定地區的特殊水域內才能遇到，因此釣魚人有時需要專程安排出遊到外地的釣場，這類旅行被稱作「釣魚游」（fishing trip）。而許多釣場可能需要進行船釣才能捕到魚，甚至有些釣場（比如大型濕地、山區和原始森林內的湖泊、海灣中央、外海等）不用船舶根本就無法到達。大部分普通消費者並不擁有私家船，即使有也不一定有能力將船舶隨意運送到外地水域，而且在對當地水文情況不熟悉的情況下親自航船也會增加事故的風險，因此租用當地船舶和人員幫助出航就成了釣魚游常見的行為。許多地方的船主、漁民和職業釣手因為平時沒有其它足夠的收入來源，也樂於借外地遊客前來釣魚的機會發展第二職業提供漁船和遊艇出租的業務，並額外提供所需的專業器材（比如救生衣、探魚器、潛水器材等），甚至充當導遊和釣魚教練用豐富的作釣經驗幫助滿足釣客們對漁獲的需求。

這類釣魚租賃（fishing charter）在許多西方國家的濱水旅遊區是非常重要的服務業，主要針對中產階級消費者，一些較為高端（因此服務目標也更針對上層社會）的租船企業還會在船上提供攝影、餐飲和其它特殊的娛樂服務（包括蜜月游、影視、樂隊、酒會等，甚至博彩和應招服務）。根據IBISWorld的市場報告，美國的漁船租賃產業（包括商業和休閒性質的捕魚）的市場規模約在3.57億美元，共有3085個企業雇用4902名從業人員[20]。漁船租賃產業的規模曾在2018年達到巔峰，但隨後因為新冠疫情的影響受到重挫，但有望在疫情結束後得到恢復[20]。

入侵生物

許多非本地的外來魚類和無脊椎動物都因為人類休閒捕魚的需求而被帶入到了其原生範圍以外的水體中，其中許多（比如麗魚、歐鯉、虹鱒、歐鯰、大口黑鱸等，以及被用作活餌的美國鰲蝦和餌桶水中帶有的魚鉤水蚤等）變成了威脅新環境生態平衡的入侵物種[21][21]。而一些本土游釣魚被過度捕撈數量減少而讓出的生態空白，更是讓這些入侵物種輕易在新環境很快就立穩了腳。

另見

參考

  1. ^ 存档副本 (PDF). [2022-03-18]. （原始內容存檔 (PDF)於2021-09-15）. 
  2. ^ Keegan, William F (1986) The Optimal Foraging Analysis of Horticultural Production American Anthropologist, New Series, Vol. 88, No. 1., pp. 92-107.
  3. ^ Fishing On! Media (2013) - "Fishing Tips and Techniques" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
  4. ^ 存档副本. [2022-03-18]. （原始內容存檔於2018-02-10）. 
  5. ^ Manfredo, Michael J.; Post, John R.; Wilberg, Michael J.; Jensen, Olaf P.; Hilborn, Ray; Cooke, Steven J.; Klefoth, Thomas; Alós, Josep; Hunt, Len M. Opinion: Governing the recreational dimension of global fisheries. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2019-03-19, 116 (12): 5209–5213. ISSN 0027-8424. PMC 6431172 可免費查閱. PMID 30890655. doi:10.1073/pnas.1902796116 可免費查閱 （英語）. 
  6. ^ Nova Scotia Anglers' Handbook and 2019 Summary of Regulations. Nova Scotia: Government of Nova Scotia. 2019: 4–7. 
  7. ^ Jensenius, Jr., John S. Detailed Analysis of Lightning Deaths in the United States from 2006 through 2019 (PDF). National Lightning Safety Council. 2020 [2022-03-18]. （原始內容存檔 (PDF)於2022-04-01）. 
  8. ^ Bryant, Nelson. Outdoors; Angling for History or Dollars. New York Times. June 4, 1989 [20 November 2019]. （原始內容存檔於2022-03-21）. 
  9. ^ Sportfishing in America - American Sportfishing Association. [2022-03-18]. （原始內容存檔於2008-06-28）. 
  10. ^ NEATFish, a Standard for the National Environmental Assessment of Tournament Fishing. Neatfish.com. [2012-07-29]. （原始內容存檔於2022-02-03）. 
  11. ^ Casting. International Casting Sport Federation. [2022-03-21]. （原始內容存檔於2022-03-14）. 
  12. ^ Members – Contacts List. International Casting Sport Federation. [17 April 2014]. （原始內容存檔於19 April 2014）. 
  13. ^ CASTING SPORT. International World Games Association. [17 April 2014]. （原始內容存檔於2014-08-15）. 
  14. ^ A Standard for National Environmental Assessment of Tournament Fishing （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 2009, RecFish Australia.
  15. ^ NEATFish （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） (An environmental assessment for tournament fishing)
  16. ^ Recfish Research （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Australia. Retrieved 26 June 2010.
  17. ^ Angling Retains its Mainstream Appeal and Broad Economic Impact-American Sportfishing Association 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2008-05-13.
  18. ^ National Marine Fisheries Service (2014) 「Fisheries Economics of the United States 2012」 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） pages 6 and 8, NOAA Technical Memorandum NMFS-F/SPO-13.
  19. ^ Sportfishing in America - A Reliable Economic Force (PDF). [2022-04-10]. （原始內容 (PDF)存檔於2021-07-27）. 
  20. ^ 20.0 20.1 Fishing Boat Charter Industry in the US - Market Research Report. IBISWorld. 2021-01-19 [2022-10-14]. （原始內容存檔於2022-11-02）. 
  21. ^ 21.0 21.1 Azevedo-Santos, V.M.; Pelicice, F.M.; Lima-Junior, D.P.; Magalhães, A.L.B.; Orsi, M.L.; Vitule, J. R. S. & A.A. Agostinho, 2015. How to avoid fish introductions in Brazil: education and information as alternatives. Natureza & Conservação, in press.
  • Aas, Øystein (2008) Global Challenges in Recreational Fisheries （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） John Wiley & Sons. ISBN 9780470698143.
  • Baron, Frank P (2003) What Fish Don't Want You to Know: An Insider's Guide to Freshwater Fishing. International Marine/Ragged Mountain Press. ISBN 978-0-07-141714-3
  • Cookea, Steven J and Cowx, Ian G (2006) Contrasting recreational and commercial fishing Biological Conservation, vol 128, issue 1, p. 93-108.
  • Mason, Paul (2007) Fishing (Recreational Sports). Macmillan Education Australia Pty Ltd . ISBN 978-1-4202-0583-1
  • Pitcher, Tony J and Hollingworth, Chuck (editors) (2002)Recreation Fisheries: Ecological, Economic and Social Evaluations （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Wiley-Blackwell. ISBN 978-0-632-06391-8
  • Schultz, Ken (2004) Ken Schultz's Field Guide to Saltwater Fish （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） John Wiley and Sons. ISBN 978-0-471-44995-9

外部連結

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