貓掌燒（日语：猫の手焼き、猫手焼，英語：Catpawcake)，又名喵掌燒，是一種源自台灣台北市的蛋糕。貓掌燒以麵粉、砂糖、雞蛋、牛奶與植物油等為材料，所作成貓掌形狀的蛋糕，其餅皮蛋糕技術传自日本，其名衍生自鯛魚燒、今川燒、人形燒。
