跳转到内容

除夕

维基百科，自由的百科全书
（重定向自除夜）
关于公歷除夕，请见「跨年」。
農曆新年除夕
農曆除夕——2025年1月28日
距今还有32天
以当地时间计算
如发现倒数时间不准确，请点击此处刷新
除夕（各地稱呼）
【美國三藩市唐人街售賣農曆新年的攤位】
除夕由世界各地華人至所有漢字文化圈人士慶祝，是農曆的一年之末，與春節相關。
汉语名称
繁体字 除夕·年夜·除夜·歲除·大年三十
简化字 除夕·年夜 ·除夜·岁除·大年三十
閩語名稱（閩南、閩東）
繁体字 廿九暝·三十暝·過年暝·年暝·過年暗·年兜暗·歲尾
简化字 廿九暝·三十暝·过年暝·年暝·过年暗·年兜暗·岁尾
越南语名称
國語字 Đêm trừ tịch
儒字 節除夕
朝鲜语名稱
諺文제석/제야/대회일
汉字除夕/除夜/大晦日
日语名称
汉字 除夜 / 大晦日 / 大晦 /大年


除夕的定義隨時代變化。自東漢有記載以來至1911年特指農曆年之前一天。1912年中華民國臨時大總統孫中山宣布政府由農曆改元公曆，除夕和元旦的時間定義改為公曆12月31日和1月1日，[1]不久部分民間的除夕亦改指公曆12月31日。[2]除夕指公曆12月31日的用法在中國大陸延續到至少1960年代末。[3][4][5][6][7]1990年代起中國大陸的除夕通常特指農曆除夕，但報刊[8]和學界[9]仍有混指公曆12月31日的情況。12月31日的倒數活動冠稱「除夕」較著名有1979年-2000年代江蘇省各佛寺的的「除夕聽鐘聲」[10]（2000年代起僅有蘇州寒山寺保留除夕鐘聲指12月31日的用法）[11]、12月31日的香港除夕倒數。

起源

農曆新年前一天被賦予意義，自東漢起記載較多。農曆十二月謂臘月，臘月除夕又稱「臘除夕」或「臘除」。「除」字並不解作「去除」（疫病），應解作「易」，正如北宋沈括《夢溪筆談》訓詁：“除拜官职，谓‘除其旧籍’，不然也。‘除’犹‘易’也，以新易旧曰‘除’，如新旧岁之交谓之‘岁除’。《易》‘除戎器，戒不虞’。以新易弊，所以备不虞也。‘阶’谓之除者，自下而上，亦更易之义。”[12]常被引用為除夕的早期記載有：

  • 東漢应劭《风俗通义》：“县官常以腊除夕，饰桃人，垂苇茭，画虎于门，皆追效于前事，冀以卫凶也。”
  • 東漢高誘《呂氏春秋注》：「前岁一日，击鼓驱疫疠之鬼，谓之逐除，亦曰傩」。[13]（除夕驅疫祭典稱「傩」）。
  • 西晉周處（236-297）《風土記》：「蜀之風俗，晚歲相與饋問，謂之饋歲。酒食相邀為別歲。至除夕，達旦不眠，謂之守歲。除夜祭其先，竣事長幼聚飲，祝頌而散，謂之分歲。」[12]

農曆除夕又稱年夜、年三十、過年前夕、大晦日等。

民间传说

中国古代除了有历史文献记载，在民间亦有关于除夕的民间故事。

上古时期有个怪獸名曰“夕”，每年腊月三十便扰乱村庄。后農民向灶王請求後便上天求见玉帝，玉帝便派“年”前来驱魔。而“夕”亦有缺点为惧怕红色和响声，而“年”则使用红绸对付“夕”。后来人们也将烧红的竹杆所发出的噼啪作响联合“年”一同战胜了夕，因此那一天也就称之为“除夕”。正月初一为了纪念“年”打败“夕”的事迹，因此正月初一也就是“年”（别称为“春节”）[14]。

習俗

大中華

除夕與清、盂、九三節也是中華傳統節日裏祭祖的四大節慶，家家祭祖。除了拜祭祖先之外，吃年夜飯，放鞭炮等為一般常見的习俗。傳統上，在大年夜當天的中下午要在門邊貼上新的春聯。

年夜飯，又作團年飯，因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐，北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意；魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“餘”同音，有「年年有餘」的吉祥意思；年糕則有「年年高昇」之意；吃長年菜則有長壽的意涵。华南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為「髮菜蠔豉」與「發財好市」諧音。近幾年來因社會型態轉變，有的家庭不再自己準備年夜飯，而是訂購外賣年菜或舉家改到飯店、餐館吃年夜飯。

江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋（紅包袋裝），故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似稻穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與「穗」同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上「頭香」，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。除夕時，人們會一家團聚，並有守歲的習俗。

  • 送神：通常這天所送的是「灶君」、還有在人間的眾神，回天庭述職，所準備祭品較豐富，有茶果牲禮，後送「灶君」。
  • 蒸糕（炊粿）：通常十二月廿五日、廿六日開始蒸過年的糕點，傳統口味有甜、鹹，有以下幾種：甜粿（甜年糕）、發粿（發糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）、芋粿、包仔粿，甚至是紅龜粿等
  • 辭歲：除夕當日午後，各家張燈結綵，每家備牲醴、菜碗、粿類祭祀神明與祖先。還有飯上插春花，稱為「春飯」，春和「剩」諧音，表示「富裕」，另外加一碗「長年菜」。
  • 貼春聯：春聯又稱門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，春聯相傳是由桃符演變而來，而桃符則是用桃木板在上面畫上門神的圖案，後來則用紙畫門神，也有貼上吉祥圖案的年畫。在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字及福符門錢。春聯是一種結合文學與書法的民間藝術，常見：「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」 、「春風春雨春常在，宜室宜家宜放懷」。
  • 貼年畫：通常在中國大陸地區較盛行，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。
  • 貼窗花：在華人民間還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛。
  • 掛燈籠：華人的燈籠又統稱為燈彩。起源於二千年前的西漢時期，每年的除夕前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。
  • 圍爐(年夜飯)：祭祀神靈之後，一家大小圍坐一桌，吃年夜飯，稱為「圍爐」。魚圓、肉圓和蝦圓取意三元及第，魚取意年年有餘。
  • 壓歲錢：圍爐之後，就是長輩分壓歲錢，早年是將爐周所攤的制錢或另用紅線穿的銅錢一百個（長命百歲）作為壓歲錢，希望小孩多福長壽，現多以紅包裝鈔票取代。
  • 守歲：「守長壽歲」之意，分過壓歲錢後，一家人圍坐爐邊，歡談達旦，稱做守歲。

越南

越南語稱為「交承」Giao Thừa 意思是「交舊承新」，越南人相信灶君在年廿三送神日回天庭，把各家的情況稟告玉帝後，會在大年夜回來，因此他們會準備露天的供桌，放上各種祭品迎接灶君[15]。

日本

日本在明治維新之後改用格里曆，但他們是將原有農曆年（舊正月）的習俗提前至西曆元旦，所以現在日本的除夕（大晦日）是格里曆12月31日。日本人稱除夕為「大晦日（日语：大晦日）」，當天他們會一家團聚，由江戶時代開始，日本人會在除夕吃象徵長壽的蕎麥麵，稱為「年越蕎麥（日语：年越し蕎麦）」（年越し蕎麦），有些地區的習俗則是吃年越壽司，並且有守歲、迎年神的習俗。長輩們也會發壓歲錢，日本人稱之為「御年玉」（お年玉，即「壓歲錢」）。有些人會聚集在廟宇參拜。當接近12時，寺廟的住持會敲響大鐘108下，而第108下會於凌晨的0時整敲下，此習俗稱為「除夜之鐘（日语：除夜の鐘）」（除夜の鐘）。而緊接著的元旦深夜及清晨直至白天，會有不少人到寺廟或神社參拜，稱為「初詣」，每年日本的鐵道公司還需加開初詣班車應付初詣的需求[16]。

贺岁歌曲

除夕合家欢
歌曲
语言国语
类型贺岁歌曲
词曲未知

除夕合家欢是一首关于除夕的贺岁歌曲，该歌曲描述了除夕合家团圆的场景。最早创作于1995年，原唱者为台湾女歌手龙飘飘。

年三十晚真呀真热闹，
一家团聚有说又有笑，
年夜饭，味道好。辞岁酒，呱呱叫。人人乐陶陶，
新的一年来到。
我们信心高，
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝，
举起杯，磕过头。干杯，
祝愿我们老一辈越活越年少。

年三十晚喜气冲云霄，
一家团聚欢笑又歌唱。
捞瓜子，进财宝。
吃个橘，百病消。
大家福星高，
新的一年来到。
大家信心高，
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝，
举起杯，磕过头。干杯，
祝愿我们新一代青春无限好。

公眾假期

  • 中国大陆：根据2007年颁布的《全国年节及纪念日放假办法》，除夕为春节假期的一部分，根据2013年12月11日《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》，从法律意义上将除夕从法定节假日中移除。[17]同时公布《关于2014年部分节假日安排的通知》指出2014年除夕不放假。[18]2014年12月16日，国务院办公厅发布《关于2015年部分节假日安排的通知》。其中，2015年春节假期为2015年2月18日（农历除夕）至24日（农历正月初六）放假调休，[19]这也意味着，除夕根据民意再次“隐性”恢复为法定节假日，但并没有通过修改《全国年节及纪念日放假办法》将除夕正式列为法定节假日。之后2016年至2023年期间，春节假期均包括除夕。直至2023年國務院辦公廳發布《關於2024年部分節假日安排的通知》取消了2024年的除夕放假[20]，再度引發中國大陸網民的不滿，亦引发「除夕」的諧音有「除習」之意的阴谋论[21][22]。但在次年公布的《关于2025年部分节假日安排的通知》中，除夕假期再度恢复[23]，同时《全国年节及纪念日放假办法》亦将除夕再次修改为法定节假日[24]。
  • 香港和澳門：如果正月首三日中任何一日碰巧是星期日，農曆除夕會被納入公眾假期，但有時會在年初四補假一天，如2017年年初二為星期日，則香港在年初四星期二補假一天；2018年年初三為星期日，香港也在年初四星期一補假一天。
  • 台灣：農曆除夕當天放假一天，若與周六、日重疊則另外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，該工作日則調為假期（彈性放假），並擇前一星期六補班補課。許多全年無休的百貨銷售業、服務業及觀光業等，為讓員工返家與家人團聚吃年夜飯，在除夕當天會特例提早打烊。[25]自2015年起，若遇周六於前一個上班日補假，遇周日於次一個上班日補假。[26]

圖集

春聯
年畫
窗花
掛燈籠
辭歲祭祀
圍爐
壓歲錢
祭天

参见

參考資料

  1. ^ 吴冬. 民国政府推行阳历的措施及实效. 资治文摘. 2016, (1): 21-22 [2024-01-02]. （原始内容存档于2024-01-02）. 
  2. ^ 關智英. 《順天時報》社論所見的袁世凱帝制. 慈濟大學東方語文學系 (编). 東亞文化與傳播. 東亞文亞第九輯. 2019: 33, 44. 1915年12月31日《順天時報》社論〈除夕誌感〉...1916年1月1日《順天時報》社論〈恭賀民國五年元旦〉 
  3. ^ 首都除夕联欢. 人民日报. 1962年1月1日: 3. 记者来到门头沟煤矿九龙工区，这里鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。“1961年还没有结束，就奏起1962年的乐章，在大好形势鼓舞下，我们止不住高声歌唱！”这是工人们在除夕晚会上欢唱他们提前三十三天完成全年计划。...俱乐部、游艺室和大礼堂里，丰富多采的游艺活动吸引着更多的矿工和家属们。...除夕之夜，在首都剧场三楼大厅，北京人民艺术剧院一个新年联欢晚会正在进行。 
  4. ^ 电台为你准备了什么节目. 人民日报. 1959年12月30日: 8. 除夕之夜，当你欢天喜地准备辞别1959年、迎接1960年的时刻，请你打开收音机吧。中央人民广播电台...将听到歌唱新年、歌颂党、歌颂总路线、大跃进、人民公社的诗歌、歌曲、民族器乐曲 
  5. ^ 河南省第一届戏曲观摩会演大会 (编). 会演大事纪要. 河南省首届戏曲观摩演出大会纪念册. 1957: 127-134. 1956年12月31日，今日下午举行除夕晚会。到会的有1500多名戏曲工作者。会上首先由省文化局陈建平局长致祝词，接着进行了团拜。 
  6. ^ 省城举行先进生产者除夕联欢晚会，王大任、袁振、史纪言、刘开基等同大家共庆节日. 山西政报 (太原: 山西省政府). 1965, (1). 一九六四年十二月三十一日晚,中共太原市委和太原市人民委員会联合組織太原市的先进生产者、先进工作者举行了迎接一九六五年除夕联欢晚会,庆祝一九六四年全市社会主义建設各項事业取得的巨大成就,滿怀信心地迎接展示更大胜利的一九六五年。 
  7. ^ 耿笑予. 世界各地是同时进入新的一年吗. 世界知识. 1964, (1). 当你在除夕的夜晚,听过了新年的钟声,和亲友们互道祝贺新年的时候,可曾想过:全世界各地的朋友们,是不是也在此时此刻和我们一起同度新年呢?事实上,世界上很多地方并不在同一时刻进入新的一年的。当我们在北京听到1964年新年钟声的时候,莫斯科还是1963年最后一天的傍晚,而英国的格林威治这时只不过是下午四时,在平壤,这时却已是1964年元旦的子夜一时了。地球上各地的时间, 
  8. ^ 读者之声. 新闻界 (四川日报报业集团). 1986, (3). 今年的二月九日,是农历(阴历)丙寅年的正月初一,寅属虎,因此又叫"虎年"。可是,早在今年一月一日和去年的十二月三十一日的除夕之夜,有的电视台、电台就在说"告别了牛年,迎来了虎年"了。继后一些报刊也是如此。 
  9. ^ 孙樱; 陈田; 韩英. 北京市区老年人口休闲行为的时空特征初探. 地理研究. 2001: 539. 样本年份为1999年,并以该年3月、6月、9月和12月为春、夏、秋、冬四个季节的代表月份,共计122个调查日。其中公休日32天,另外还包含儿童节(6月1日)、端午节(6月18日)、中秋节(9月20日)和除夕(12月31日)。 
  10. ^ 陆素洁（江苏省旅游事业管理局局长）. 九七旅游胜地——江苏. 科技与经济画报. 1997, (2). 1997年,江苏节庆活动精彩纷呈,省旅游局共向海内外介绍了23个旅游年节庆活动。南朝四百八十寺,古代江苏寺庙之多、香火之盛可想可知,12月31日除夕之夜,南京的鸡鸣寺、无锡的开源寺、扬州的大明寺、镇江的金山寺、常州的天宁寺等都要举行隆重的听钟声活动。 
  11. ^ 吕中. 祈祷美好愿景 寄托生活福音. 中国青年报. 2013年12月6日: 7 [2024年1月2日]. （原始内容存档于2024年1月2日）. 
  12. ^ 12.0 12.1 天作. 语文杂记(一). 语文建设. 2000, (5). 
  13. ^ 朱彦民. 从“年”“岁”“祀”看先秦时期如何过年 (PDF). 中原文化研究. 2022, (1): 84 [2024-01-08]. （原始内容存档 (PDF)于2024-01-25）. 
  14. ^ 一日一禮·除夕. 光明專題. 2020-01-14 [2024-01-22]. （原始内容存档于2024-01-22） （中文（中国大陆））. 
  15. ^ Vietnamese New Year Customs. [2008-12-25]. （原始内容存档于2008-12-22）. 
  16. ^ JR東日本－初詣臨時列車專頁（日語）
  17. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》决定（国务院令第644号） _行政法规_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. （原始内容存档于2023-12-05）. 
  18. ^ 马娟. 国务院办公厅关于2014年部分节假日安排的通知__2014年第1号国务院公报_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. （原始内容存档于2023-12-05）. 
  19. ^ 马娟. 国务院办公厅关于2015年部分节假日安排的通知__2015年第1号国务院公报_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. （原始内容存档于2023-12-05）. 
  20. ^ 國務院辦公廳關於2024年部分節假日安排的通知--新聞報道-中國共產黨新聞網. cpc.people.com.cn. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-11-26）. 
  21. ^ 下午察：明年除夕不放假 | 联合早报. www.zaobao.com.sg. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-12-03） （中文（简体））. 
  22. ^ 中国春节假期除夕不放假 民众热议"除夕"谐音. Radio Free Asia. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-10-31） （中文（中国大陆））. 
  23. ^ 国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知. 中国政府网. [2024-11-12]. （原始内容存档于2024-12-23）. 
  24. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定. 中国政府网. [2024-11-12]. （原始内容存档于2024-11-13）. 
  25. ^ 劳动基准法施行细则. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. （原始内容存档于2019-07-13） （中文（繁體））. 本法第三十七條所稱其他由中央主管機關規定應放假之日如左：五、端午節（農曆五月五日）。 
  26. ^ 紀念日及節日實施辦法. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. （原始内容存档于2020-02-07） （中文（繁體））. 紀念日及節日之放假日逢例假日應予補假。例假日為星期六者於前一個上班日補假，為星期日者於次一個上班日補假。 

外部連結

[在维基数据编辑]

维基文库中的相关文本： 《欽定古今圖書集成·曆象彙編·歲功典·除夕部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=除夕&oldid=85426461”