吉莱娜·阿拉比昂
| 吉莱娜·阿拉比昂 Ghislaine Arabian | |
|---|---|
 | |
| 性别 | 女性 |
| 出生 | 1948年8月3日 法国克鲁瓦 |
| 职业 | 厨师 |
| 奖项 |  戈和米约 |
吉莱娜·阿拉比昂（法语：Ghislaine Arabian，法语发音：[ɡilɛn aʁabjɑ̃]；1948年8月3日—）出生于法国上法兰西大区北部省的克鲁瓦，是一名法式料理的女性厨师。
生平
吉莱娜·阿拉比昂的厨艺，启蒙于第二任丈夫让-保罗·阿拉比昂（法语：Jean-Paul Arabian），他们相识在1981年的时候，当时让-保罗·阿拉比安已经有一家餐厅，吉莱娜·阿拉比昂跟着那家餐厅的厨师蒂埃里·坎比尔（法语：Thierry Cambier）一起工作之后，吉莱娜·阿拉比昂开启了厨艺的创造力和想像力，于是专心往餐厅事业发展[1]。
1992年-1998年时，吉莱娜·阿拉比昂是知名Pavillon Ledoyen餐厅的主厨，米其林指南当时给予二星评鉴，也是当时唯一的二星评鉴女性厨师。2007年她买下巴黎十四区的Les Petites Sorcières餐厅经营迄今，戈和米约给予一顶高帽的评价[2]。