得月楼
| 得月楼 | |
|---|---|
 得月楼老楼 | |
| 概要 | |
| 类型 | 餐馆 |
| 国家／地区 |  中国 |
| 行政区 | 江苏省苏州市 |
| 地址 | 总店：姑苏区太监弄43号 |
| 邮政编码 | 215000 |
| 开业日期 | 明代嘉靖年间，苏州 |
| 所有者 | 苏州市得月楼餐饮有限公司 |
| 营业信息 | |
| 标语口号 | 你的牵挂，你的家 |
| 食品类型 | 苏帮菜 |
| 其他信息 | |
| 其他分店 | 李公堤店、木渎店 |
| 网站 | 得月楼官方网站 |
得月楼是一家源于苏州、专营苏帮菜的餐饮名店，创建于明代嘉靖年间。总店位于苏州市姑苏区太监弄43号[1]。
历史
得月楼创建于明代嘉靖年间，老店位于苏州虎丘半塘野芳浜口[2]，此后被拆除。1963年电影《满意不满意》中以当时并不存在的得月楼为故事背景。1982年4月25日，有关部门在苏州观前街太监弄恢复得月楼[3]，其门面建筑在1986年被评为苏州十大建筑之一[4]。
1991年，得月楼被中华人民共和国国内贸易部（现商务部）授牌“中华老字号”，2006年在中华人民共和国商务部的重新评选中再次被评定为“中华老字号”[5]。2008年被苏州市工商局认定为“苏州市知名商标”，2009年被苏州市人民政府授予“苏州市知名字号”，2011年被江苏省工商行政管理局评为“江苏省著名商标”[4]。
1999年，得月楼获租太监弄大三元饭店10年经营权，将其改名为得月楼新大楼并开始营业。2007年、2014年，得月楼又相继在工业园区李公堤和木渎影视城开出分店。
2010年，得月楼入驻上海世博会世博园的中华美食区，为唯一代表江苏入驻的传统名店，也是全国唯一一家同时亮相八大菜系区和中华小吃区的饭店[6][4]。
2011年，得月楼在上海福建中路开出苏州以外的第一家分店，一年不到就因经营状况不佳而关门歇业[7]。
2012年，得月楼诉讼武汉新俊得月楼商标侵权案宣判，苏州得月楼获赔10万元[8]。
2015年，得月楼获评中国商业联合会“中华老字号传承创新”奖项，并进入教育部“职业教育民族文化传承与创新教学资源库中华老字号子库”第一批名单[9]。
2016年，得月楼吞并太监弄内与其相邻的王四酒家店面，并开始整体翻建，预计翻建后服务能力可以提升一倍[10]。
分店
营业中
已停业
- 新大楼：位于观前店对面，原大三元饭店，于1999年租与得月楼经营，到期后已停业。
- 上海世博店：位于上海世博会世博园的中华美食区，于2010年世博会期间开放。
- 上海福建中路店：位于上海市福建中路353号，2011年3月16日开业，目前已停业。
知名菜品
得月楼保持了苏州菜炖、焖、煨、焐等传统技艺，每年供应各种菜肴近300个品种，部分菜品只有按季节供应。
荣誉
- 国家特级酒家
- 全国绿色餐饮企业
- 中国地方特色菜（宴）金奖
- 上海世博会期间，曾获得“服务世博名特菜点”荣誉。
- 江苏省十佳特色餐饮名店
相关影视作品
- 1963年的电影《满意不满意》中首次提到了“得月楼”这个名称[11]。而后1983年的电影《小小得月楼》即在得月楼拍摄，《小小得月楼》还成为1984年全国十大卖座片之冠。
- 2014年播出的纪录片《舌尖上的中国》（第二季）第二集中，亮相的糯米卷、苏式小方糕等苏式点心均出自得月楼[12]。
- 2018年播出的纪录片《舌尖上的中国》（第三季）第五集中，得月楼的两代掌门亮相，通过一道松鼠桂鱼讲述了苏州文化的传承[13]。
参见
参考文献
- ^ 得月楼 （页面存档备份，存于互联网档案馆），苏州市旅游局
- ^ 《清顾禄：桐桥倚棹录---128页》（摘长兴县志：盛忠烈、吴县人、嘉靖38年任苹州今名湖州长兴县丞）
- ^ 得月楼的历史故事. [2014-07-29]. （原始内容存档于2018-01-08）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 得月楼简介. [2014-07-29]. （原始内容存档于2018-01-08）.
- ^ 我省35个品牌成“中华老字号”_新闻中心_新浪网. news.sina.com.cn. [2018-01-08]. （原始内容存档于2018-01-08）.
- ^ 上海世博店介绍. [2014-07-29]. （原始内容存档于2018-01-08）.
- ^ 网易. 小小得月楼开业不足一年就关张 店方回应:或选址重开(图)_网易新闻. news.163.com. [2018-02-26]. （原始内容存档于2018-02-26）.
- ^ 苏州新闻网. 苏州得月楼打赢商标侵权官司_苏州新闻网. www.subaonet.com. [2018-01-08]. （原始内容存档于2018年1月8日）.
- ^ 苏城18家企业获“中华老字号传承创新”奖_地方站_腾讯网. js.qq.com. [2018-01-08]. （原始内容存档于2018-01-08） （中文（中国大陆））.
- ^ 留住苏州老味道 观前街太监弄得月楼将要扩建_大苏网_腾讯网. js.qq.com. [2018-01-08]. （原始内容存档于2018-01-08） （中文（中国大陆））.
- ^ 电影里和现实中的得月楼--中国共产党新闻-人民网. dangshi.people.com.cn. [2018-02-26]. （原始内容存档于2018-02-27）.
- ^ 苏式点心惊喜亮相“舌尖” 得月楼精致小点卖火了 （页面存档备份，存于互联网档案馆），东方网
- ^ 松鼠鳜鱼“游”上央视 两代掌门人演绎“苏州味道”_荔枝网新闻. news.jstv.com. [2018-02-26]. （原始内容存档于2018-02-27）.